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国产奶粉检测标准及指标

发布者:管理员 发布时间: 2013/5/17 14:04:06

        主要营养指标5项:分别是蛋白质、脂肪、碳水化合以及乳糖占碳水化合物总量比、乳清蛋白占蛋白质总量比。

        微生物指标5项:分别是菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌。

        矿物质指标4项:分别是锌、钙、磷以及钙磷比值。

        污染物限量指标3项:分别是铅、硝酸盐、亚硝酸盐。

       真菌毒素限量指标1项:即黄曲霉毒素M1。

       其他指标2项:分别是水分和灰分。

       这些指标当中,真正的安全指标只有5项微生物指标、3项污染物指标和1项真菌毒素指标,占所有指标的45%。这些检测指标中,并没有包含之前摧毁消费者信心的“三聚氰胺”。消费者之所以会选择进口产品,我想绝大部份的人不是处于奶粉营养成分是不是达标的考虑,而是因为对国产奶粉的安全不放心。因此国产奶粉要想重新获得人们的信任需从质量抓起,在各个生产环节严格把关!

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