婴儿奶粉是由奶水经喷雾干燥法制成粉状。奶粉中的乳糖在干燥时遇热空气，部份会变成橘色或茶褐色。冲调时若发现橘色或茶褐色或黑色颗粒，那是焦化的乳糖。黑褐色的小颗粒是乳糖在奶液喷雾干燥处理时，部分变成黑褐色。冲调时用温水反复摇匀后基本能溶解，若仍有微小的几颗留在瓶底，属正常现象，不会影响宝宝的健康，可安全饮用。